Receita do chef Wagner Cunha

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Ingredientes:
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 100 gramas de presunto em cubinhos
  • 2 ovos misturados passados na frigideira rapidamente
  • 1 pitada de glutamato monossódico
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
  1. Cozinhe a cenoura "al dente".
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o arroz e misture todos os ingredientes restantes.
  3. No momento em que for servir, salpique a cebolinha em rodelas.
Observações:

* Receita e fotos gentilmente cedidas pelo chef para publicação no Portal do Mercadão.

Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo/SP


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