Receita de Rafael Peta, dos Queijos Roni*

Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado (50g)
  • ½ xícara (chá) de provolone ralado (50g)
  • 1 xícara (chá) de queijo Minas Padrão ralada (100g)
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher (sopa) de café de manteiga (20g)
    • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco - 35% de gordura (100 ml)
Modo de preparo:
  1. Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta a manteiga e acrescente o creme de leite fresco.
  2. Antes de ferver, acrescente os queijos e mexa bem cerca de 1 minuto, para virar uma mistura homogênea.
  3. Apague o fogo e sirva-o quente em macarrão ou carne de preferência.
Observações:

* Receita exibida no dia 21/03/2017 no quadro Culinária do Edu, do programa "Melhor pra Você" (saiba mais aqui).

Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo/SP


Horário de Funcionamento

Atacado:
Segunda a sábado, das 22 às 6 horas.

Varejo:
Segunda a sábado, das 6 às 18 horas.
Domingos e feriados, das 6 às 16 horas.
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